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黄酒是所有酒类中健康的酒

黄酒的健康成分不是靠概念，可以说：黄酒是所有酒类中健康的酒类。某些酒的所谓：白藜芦醇和花青素含量，要---饮用500-1000瓶才能达到有效剂量。黄酒

5.4.1黄酒的成分黄酒

黄酒营养丰富,每100g黄酒所含营养素有热量[2.76x10j(66.00kcal)],蛋白质(1.60g)硫胺素(0.02mg)核黄素(0.05mg),尼克酸(0.50mg)钙(41.00mg)磷(21.00mg),钠(5.20mg)，镁(15.00mg),铁(0.60mg)锌(0.52mg),硒(0.66ug),铜(0.07mg)锰(0.27mg)钾(26.00mg)。此外还含有麦芽糖、 ---以及---、乳酸、---酸、酯类和醛类等。---是含有的21种---酸,包括有8种必需---酸。

5.4.2 黄酒的---价值黄酒,性温,味甘苦辛,有毒,大热,气味芳香,人心肝肺胃经; 能中能散,宜行药势,具有通络,---,的作用,可祛痛、筋脉挛急、胸痹、心腹冷痛等。清代洛的 <本草从新>中说 “酒大热有毒,辛者能散, 苦者能降,甘者居中而缓, 厚者尤热而毒,淡者利小便。用为向导可以通行一身之表。引药高之分 ,热饮伤肺,温饮和中，少饮者和血,壮神御寒,逐---,暖水脏,行药势。过饮则耗神伤血损胃烁精.动火生痰,发怒助欲,致生湿热诸病。黄酒

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黄酒有玻璃瓶装的，也有坛装的，哪个比较好？黄酒

避光的瓶子就好。光线对黄酒会造成损害，深色的玻璃瓶和坛装都是好选择。

大坛的原浆黄酒，是不是真的？

传统工艺酿造的黄酒要装坛进行陈年，里面的酒是单一年份原浆，未经勾兑，能表现该酒本来的品质。这些原浆酒是会有许多沉淀的，酒厂会经过再外包装，只是外包装换成了精致包装黄酒

黄酒为什么是黄色的？黄酒

黄酒除了糯米、大米，有的还会用到黍米、玉米等原料，酒精度也比较高。

而我们襄婆婆黄酒，就只用糯米来酿酒

其实黄酒刚发酵完只有淡淡的黄色，完全和我们买到的如琥珀般的色泽不同。而黄酒逐渐变黄，是陈年过程中逐渐氧化得到的，就像切开后的苹果切面会变黄，黄酒也会随着陈年逐渐转变为更深的黄色。黄酒

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