黄酒的工艺-恩施土家族苗族自治州黄酒-好风物科技

黄酒为什么是黄色的？黄酒

黄酒除了糯米、大米，有的还会用到黍米、玉米等原料，酒精度也比较高。

而我们襄婆婆黄酒，就只用糯米来酿酒

其实黄酒刚发酵完只有淡淡的黄色，完全和我们买到的如琥珀般的色泽不同。而黄酒逐渐变黄，是陈年过程中逐渐氧化得到的，就像切开后的苹果切面会变黄，黄酒也会随着陈年逐渐转变为更深的黄色。黄酒

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你知道端午节为什么要喝酒吗？黄酒

端午节喝酒的作用主要为防毒虫和。端午节喝酒自古就有，在远古时代，五是个不吉利的数字，五月被视为毒月，五日是恶日，每年五月五日，五毒出没，频发，有的作用，为了防古人每年端午都会要喝酒，而且据说端午节喝过酒之后一整年毒虫都不敢近身。黄酒

不过酒有一定毒副作用，建议少量饮用。酒的主要成分是和黄酒，的主要构成是---，，可以提炼出，所以，本身是具有一定的毒性，饮用不当很容易引起身体伤害，所以，现在不推崇饮酒了。黄酒

端午节如果想要饮用酒，喝多少酒才算适量呢，酒和一般的酒饮不同，其实只要喝上一两口就好。所谓离开剂量谈毒性都是耍，端午节的时候正是一家团聚的时刻，而喝酒是为了助兴，一般都是小酌，喝酒只是起一个应节的作用，一般都只是喝一口，然后相互聊天、吃东西。黄酒

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