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运动后喝些白酒能---l疲劳?白酒

人运动后体内会产生大量乳酸，导致酸碱不平衡，使人感到疲劳。

白酒能扩张血管，它的蛋白质---酸含量---丰富，能与体内乳酸发生蛋白质磷酸化反应，从而加快乳酸代谢，能有效地---l疲劳。白酒

需要注意的是,运动后喝酒要遵循“适时”“适度”“适量”的塬则。“适时”就是不能停止运动马上饮酒,尤其是饮大量的啤酒,因为这样会加重l心的负担,损害健康,应该选择在进食时;“适度”就是运动后饮酒度数应是低度酒,如葡萄酒、黄酒、啤酒等,而我国传统的酿酒如绍兴酒、糯米酒也是自古流传的滋养补品;“适量”就是酒量要适当,一般白酒每次不宜超过50毫升,啤酒不超过300毫升。白酒

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白酒尝评白酒

尝评又称为品评、品鉴、鉴评，利用人的感觉器l官（视觉、嗅觉、味觉）来鉴别酒类优劣的一种快速、准确的方法。

通过眼观其色，鼻闻其香，口尝其味，综合色香味，确定其风格及评语，是目前---普遍采用于检测，控制酒类的重要手段。迄今为止，还未出现任何仪器设备能够取代人的感官品评功能作用。白酒

粮食酒与勾兑酒的鉴别白酒

品

品酒的过程中，好酒具有入口柔和、香气饱满、醇香馥郁、回味悠长等特点。

闻

酒发出清香的是优l质酒，真正的好酒丰富的香气缓缓飘进鼻腔，开始闻时有饭、粮香及复合陈年老酒香气，这种香气让人有馨香飘逸的感觉。发甜的是中档酒。发苦臭、邪杂味、糠味、窖泥臭和霉味等等异杂味的是劣质酒。白酒

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