白酒的价格-孝感市白酒-白酒生产厂家_襄樊黄酒

白酒用什么材料的容器盛装?白酒

如果是聚乙烯塑料装酒，时间长了聚乙烯能大量溶解在酒精里，容易造成酒精---，形成---体质。

陶瓷因为透气性比玻璃器皿强，具有过气不过液的特点，白酒的价格，还有利于原酒的自由呼吸、醇化、老熟，且储存时间越久，酒体越---饱和。

这也是很多酒厂都要用陶瓷储存原酒的原因。白酒

但是，对于将原酒勾调之后所成的成品酒而言，随着贮存期的不断延长，陶瓷会促使酒体里一些特有脂类发生变化，酒体慢慢变得淡薄，会---影响消费者的口感。

玻璃瓶由于气密性较好，这种影响就微乎其微了，且---较高，是成品白酒的常用容器。白酒

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粮食酒与勾兑酒的鉴别白酒

冷藏法

据脂类物理特性，1°c以下结晶、凝固。原浆酒里，含有脂类物质，在1°c以下时，会结晶、凝固。用玻璃瓶装酒，放到冰箱冷冻时，半天就有凝结现象，放到冷藏室需要3天。就是说当酒液低于1°c时，会有许多絮状物质出现，然后加热，絮状物质消失，这是脂类物质析出。酒精勾兑酒，就不会有此现象。白酒

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白酒尝评白酒

尝评又称为品评、品鉴、鉴评，利用人的感觉器l官（视觉、嗅觉、味觉）来鉴别酒类优劣的一种快速、准确的方法。

通过眼观其色，鼻闻其香，口尝其味，综合色香味，白酒知识，确定其风格及评语，是目前---普遍采用于检测，控制酒类的重要手段。迄今为止，还未出现任何仪器设备能够取代人的感官品评功能作用。白酒

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